Cumpa Kaffee Peru

Zusammen mit Cumpa und den peruanischen Kaffeebauern, die bislang definitiv weit unterschätzt wurden, konnten wir ein schönes Kooperativenlot aus Peru für Euch erstehen.

Der Peruanische Hochlandkaffee ist schön mandarinig-fruchtig, leicht und hat eine hohe dattelartig cremige Süße. Durch das Qualitätsmanagement der Cumpa-GmbH, gibt es endlich auch exzellenten Kaffee aus Peru!
Der Kaffee ist ein gut ausgelesener Kooperativenblend bestehen aus den Varietäten: Caturra, Catimor, Pache, Tipica.

Ein schöner angenehmer Filterkaffee mit einem leichten bis medium kräftigen Körper der zu allen Gelegenheiten passt! Wir rösten den Kaffee mittelhell, um eine ausgewogene Balance von Frucht- und Schokoladennoten zu erreichen. Der Säuregehalt ist niedrig bis mittel. 

Anbauhöhe: 1.380m - 1.700m
Sorte: Kuntu Kooperativenlot
Herkunft: Peru, Region Alto Mayo