Winter Espresso

Ein edler, winterlich würzig, kräftig, leicht fruchtig schmeckender Espresso. (je nach Brühtemperatur)
Wir verwenden dieses Jahr einen feinen kolumbianischen Espresso aus der Huila Region der mit einem Hauch kräftig ugandischem Robusta verfeinert wird.
Die Röstung ist mittelhell in die dunklere Richtung gehend. 
Der Espresso mag Brühtemperaturen um die 94° - 95°C - je heißer er gebrüht wird destso schokoladiger wird er.