Unser diesjähriger Winterkaffee ist ein feine fruchtig schokoladige Mischung, aus Kolumbien und einem anaerob aufbereiteten Brasilianer.
Wir rösten den Kaffee noch einen Hauch dunkler als unsere anderen Filterkaffees um so das schokladige noch etwas zu betonen.
Wir empfehlen die Zubereitung im Handfilter, türkisch oder der Frenchpress.
Wie immer wird es diesen Kaffee nur zur Winterzeit geben, bzw, solange der Vorrat reicht. ;-)
Anbauhöhe: zw. 1300m - 1.850m
Varietät: Catuai + Caturra
Aufbereitung: gewaschen und anaerob aufbereitet
Region: Brasilien, Minas Gerais / San Augustin, Kolumbien