Yirgacheffe Reko Espresso
Unser neuer Yirgacheffe Reko Espresso,
bezogen vom Importeur Trabocca, ist eine hervorragender gewaschener Yirgacheffe Grade 1.
Ein sehr aromenreicher komplexer hervorragender Espresso mit Noten von Steinfrüchten, Zitrus, schwarzer Tee und etwas Bergamotte.
Als Brühtemperatur im Siebträger empfehlen wir 93 - 94° um die kompletten Nuancen zu erschmecken. Im Abgang ist er sehr zartbitterschokoladig.
Wir rösten den Espresso mittelhell um diesem Espresso das volle Aroma zu entlocken.
Anbauhöhe: ca. 2050m
bezogen vom Importeur Trabocca, ist eine hervorragender gewaschener Yirgacheffe Grade 1.
Ein sehr aromenreicher komplexer hervorragender Espresso mit Noten von Steinfrüchten, Zitrus, schwarzer Tee und etwas Bergamotte.
Als Brühtemperatur im Siebträger empfehlen wir 93 - 94° um die kompletten Nuancen zu erschmecken. Im Abgang ist er sehr zartbitterschokoladig.
Wir rösten den Espresso mittelhell um diesem Espresso das volle Aroma zu entlocken.
Anbauhöhe: ca. 2050m