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Yirgacheffe Ajere Espresso
Unser neuer Yirgacheffe Ajere Espresso,
bezogen von Touton Spezialties Coffee, ist eine hervorragender gewaschener Yirgacheffe Grade 1.
Ein sehr aromenreicher komplexer hervorragender Espresso mit Noten von Zitrus, Lavendel und Steinfrüchten, schwarzer Tee und Zartbitterschoki.
Als Brühtemperatur im Siebträger empfehlen wir 93 - 94° um die kompletten Nuancen zu erschmecken. Im Abgang ist er sehr zartbitterschokoladig.
Wir rösten den Espresso mittelhell um diesem Espresso das volle Aroma zu entlocken.
Anbauhöhe: ca. 1950m
bezogen von Touton Spezialties Coffee, ist eine hervorragender gewaschener Yirgacheffe Grade 1.
Ein sehr aromenreicher komplexer hervorragender Espresso mit Noten von Zitrus, Lavendel und Steinfrüchten, schwarzer Tee und Zartbitterschoki.
Als Brühtemperatur im Siebträger empfehlen wir 93 - 94° um die kompletten Nuancen zu erschmecken. Im Abgang ist er sehr zartbitterschokoladig.
Wir rösten den Espresso mittelhell um diesem Espresso das volle Aroma zu entlocken.
Anbauhöhe: ca. 1950m