Yirgacheffe Chelbesa Espresso

Unser neuer Yirgacheffe Chelbesa Espresso,
bezogen von Touton, ist eine  gewaschener Yrgacheffe Grade 2.

Der Kaffee wird in der Chelbesa Washing Station aufbereitet. Der Kaffee wächst in der Nähe von der 5km entfernten Stadt Yirgacheffe, Gedeo Zone in Äthiopien auf ca. 1900m Höhe. 
Wir rösten den Espresso ausgewogen bis max 219°C. (City Roast) 
Dieser Yirgacheffe ist ein aromatischer Espresso mit Noten von Blaubeere | blumig  | dunkle Milchschokolade

Wir empfehlen den Espresso nicht heißer als max 93°C zu brühen, erst dann kommen die fruchtigen Aromen richtig zur Geltung. 

Region: Äthiopien, Yrgacheffe 
Anbauhöhe: 1900m
Aufbereitung: washed